Gewusst wie: Verteilen Sie kalte, harte Butter, ohne den Toast in Fetzen zu reißen

Sie haben warmen Toast, aber Ihre Butter ist zu einem steinharten Zustand gekühlt. Sicher, Sie könnten ein bisschen Butter in der Mikrowelle erwärmen, bevor Sie sie verteilen, aber wahrscheinlich sind Sie genauso ungeduldig wie der Rest von uns, also schlagen Sie diese kalte Butter auf und hoffen auf das Beste. Es endet jedoch immer gleich.

Toast zerrissen.

Nachdem dies so oft passiert ist, werden Sie wahrscheinlich erst anfangen, streichfähige Butter zu kaufen, aber diese werden mit Raps oder einer anderen Art von Öl gemischt. Es hat nicht den gleichen guten Buttergeschmack.

Kalte Butter, warmer Toast: Ein internationales Rätsel

Ob Sie es glauben oder nicht, Menschen auf der ganzen Welt haben Geräte erfunden, die sich speziell mit diesem Problem befassen. Die Japaner haben ihre superspezifische "Easy Butter" -Variante, die einen Stick eine Butter in lange, spaghettiartige Stränge zerschneidet. Aber es kostet über dreißig Dollar.

Dann gibt es Großbritannien, wo ein erhitztes Buttermesser hergestellt wurde. Das Toastie Knife soll sich auf die perfekte Temperatur für eine «optimale Butterverteilung» erwärmen - bestimmt von den «Top-Toast-Experten». Wer weiß, wie viel das kostet.

Zerreiße es, verbreite es nicht

Sie müssen Ihr Geld wirklich nicht für ausgefallene Geräte ausgeben, um eiskalte Butter in etwas Weiches und Streichfähiges zu verwandeln. Alles was Sie brauchen, ist diese Reibe in Ihrer Schublade. Eine Kistenreibe (auch als Knöchelentlüfter bezeichnet) reicht aus, aber Sie werden wahrscheinlich mehr Butter auf der Innenseite als auf Ihrem Toast haben. Halten Sie sich also am besten an eine Reibe mit einer Ebene.

Verwenden Sie Ihre Reibe, um die Butter über Ihrem Toast zu zerreißen, anstatt zu versuchen, eine Scheibe davon mit einem normalen Messer zu verteilen. Die Hitze des Toasts schmilzt die winzigen Butterstücke. Auch wenn dies nicht der Fall ist, wird es dennoch verteilt, anstatt sich anderweitig zu verklumpen.

Wenn Sie zu Hause keine Reiben haben, liefert ein Käsehobel ähnliche Ergebnisse, nur dass Sie anstelle von Schnitten dünne Scheiben haben.

Das Reiben von Butter funktioniert auch, wenn Sie kaltes Butter zu einem Pastetenrezept hinzufügen müssen, aber Sie hatten keine Zeit, es in Würfel zu schneiden und dann einzufrieren.

Das Beste ist, dass das Aufräumen einfach ist. Lassen Sie die Reibe einfach unter sehr heißem Wasser laufen, um die Butter zum Schmelzen zu bringen, und waschen Sie sie dann wie gewohnt. Da ich mir einen Umweltschützer vorstelle (wenn auch einen faulen), wasche ich die Reibe normalerweise zuletzt, damit das abfließende Wasser aus dem vorherigen Geschirr die Reibe abspült, bevor Sie sie erreichen.

Gewusst wie: Warum Sie aufhören sollten, streichfähige Butter zu kaufen - und wie Sie es selbst machen

Wir haben Ihnen bereits einige Tricks beigebracht, wie Sie gekühlte, steinharte Butter auf Toast leicht verteilen können, und einige von Ihnen umgehen dieses Problem wahrscheinlich vollständig, indem Sie streichfähige Butter aus dem Supermarkt kaufen. Aber warum sollten Sie Ihr Geld verschwenden, wenn Sie zu einem Bruchteil der Kosten eine gesündere, schmackhaftere Version für zu Hause herstellen können?

Selbst gemachte streichfähige Butter spart Ihnen Geld

Tatsächlich schätzte Live Pretty, dass ein Behälter mit streichfähiger Butter 3, 79 US-Dollar kostete, während der gleiche Betrag zu Hause 1, 10 US-Dollar betrug. Die Einsparungen hängen natürlich davon ab, wie viel Lebensmittel in Ihrer Region kosten und welche Zutaten Sie verwenden. Im Allgemeinen ist es jedoch immer billiger, sie selbst herzustellen.

Die Wahrheit ist, streichfähige Butter zu machen ist fast peinlich einfach. Sie können sogar noch einen Schritt weiter gehen und Ihre eigene Butter herstellen, was auch einfacher ist, als Sie denken. Sobald Sie wissen, wie es geht, können Sie es an Ihren Geschmack anpassen.

Selbstgemacht ist auch gesünder für Sie

Ein weiterer guter Grund, sich selbst etwas zu machen, ist, dass die am häufigsten auf dem Markt erhältliche streichfähige Butter (oder die sogenannte „Wannenbutter“) normalerweise aus gentechnisch verändertem Rapsöl hergestellt wird, das möglicherweise gesundheitliche Nachteile hat.

Denken Sie daran, dass viele streichfähige Butterprodukte sagen, dass sie eine sehr gesunde Zutat wie Olivenöl verwenden. Wenn Sie jedoch unseren Leitfaden zur Auswahl von echtem nativem Olivenöl extra lesen, wissen Sie, dass viele dieser Behauptungen falsch sind. Was sie tatsächlich verwenden, ist verfälschtes Olivenöl, das nur sehr wenig vom Geschmack oder den gesundheitlichen Vorteilen der echten Sache profitiert.

Wenn Sie Ihre eigene streichfähige Butter herstellen, können Sie jede Art von Öl verwenden, sei es natives Olivenöl extra, Hanfsamen, Leinsamen oder ein anderes kaltgepresstes, nicht raffiniertes Öl, das Ihrem Herzen gut tut und mehr Geschmack als Raps hat. Das einzige Öl, das ich nicht empfehlen würde, ist Kokosnussöl, da es sich bei Temperaturen unter 21 ° C verfestigt und den Zweck der Herstellung von Butter von Anfang an zunichte macht.

Wie einfach es ist, eigene zu erstellen

Alles, was Sie brauchen, um Ihre Butterreise zu beginnen, ist ein Behälter, ein Stück Butter und das Öl Ihrer Wahl. Für den Behälter bevorzuge ich Glas, da es zwischen den Einsätzen leichter zu reinigen ist, aber auch Kunststoff ist in Ordnung.

Schritt 1: Wählen Sie Ihr Öl

Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Ölsorte Sie verwenden sollen, machen Sie einen Geschmackstest mit dem, was Sie zur Hand haben: Streichen Sie ein wenig Butter und ein paar Tropfen Öl auf einen guten Cracker oder ein Stück Brot. Denken Sie daran, sich selbst zu kontrollieren, da Sie sonst möglicherweise weit mehr «Geschmackstests» durchführen, als unbedingt erforderlich sind.

Schritt 2: Bereiten Sie die Butter vor

Sobald Sie die Combo gefunden haben, mit der Sie zufrieden sind, legen Sie einen Stock Butter (eine halbe Tasse) aus, um sie auf Raumtemperatur zu erwärmen. Schneiden Sie anschließend den Butterstab in mehrere Stücke, um das Mischen zu erleichtern, und legen Sie sie in Ihren Behälter.

Schritt 3: Mischen und kühlen

Füge 1/3 einer Tasse Öl hinzu. Gut mit einer Gabel oder einem Holzlöffel mischen, bis die Zutaten vollständig vermischt sind, dann im Kühlschrank lagern. Voilà! Sie haben jetzt leckere, relativ gesunde Streichbutter. Sie können die Proportionen leicht verdoppeln und verdreifachen, um auch größere Mengen herzustellen.

Einige Heimwerker empfehlen die Verwendung von Küchenmaschinen und Stabmixern, um die Butter auf eine cremige, geschlagene Konsistenz zu bringen, aber ich überspringe diesen Schritt immer. Ich persönlich hasse es, ein Küchengerät zu beschmutzen, wenn ich nicht muss. Außerdem scheint es, dass dabei viel Butter verschwendet wird, da ein Großteil Ihrer Mühe in der Schüssel und den Rührblättern steckt.

Warnung: Ich weiß, dass Sie es versuchen werden, aber.

Schmelze die Butter nicht, um den Prozess zu beschleunigen. Hitze verändert die Struktur von Lebensmitteln. Wenn Sie die Butter schmelzen und dann das Öl hinzufügen, kann Ihre Mischung körnig werden oder sich trennen, sobald Sie sie abkühlen.

Jetzt mit Variationen & Add-Ons aufpeppen

Nun haben Sie Ihren BA in streichfähiger Butter. Fahren wir mit dem Teil für das Studium fort, in dem Sie Salz und andere Aromen hinzufügen können.

Streichbare Butter ist ein natürliches Vehikel für das Aroma, da sie eine Mischung aus zwei Premium-Fettsorten darstellt. Sie können einen viertel bis einen halben Teelöffel wirklich gutes Meersalz hinzufügen, wenn Sie gesalzene Butter mögen. Wenn Sie frische Kräuter im Kühlschrank übrig haben, hacken Sie sie fein und geben Sie sie in die Butter, bevor Sie sie abkühlen.

Kerbel, Thymian, Salbei, Schnittlauch, Petersilie, Estragon, Dill oder eine beliebige Kombination dieser Kräuter sind großartige Ergänzungen. Ich neige dazu, Rosmarin und Oregano in kleinen Mengen zu verwenden, da ihre Aromen so stark sind, dass sie die anderen leicht überwältigen können.

Wenn Sie in Ihrer Streichbutter Kräuter verwenden, geben Sie nach Belieben etwas Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Die letzten beiden Zutaten verstärken den Geschmack. Streichbare Kräuterbutter schmeckt wahnsinnig gut als Brotaufstrich, macht Brathähnchen schmackhafter und eignet sich perfekt zum Enteisen einer Pfanne .

Wenn Sie ein Butterfan sind, könnten Sie sogar versucht sein, es mit einem Löffel direkt aus dem Behälter zu essen. Persönlich habe ich das noch nie gemacht, aber einige von Ihnen könnten es tun.

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Buttermesser perfekt Toast jedes Mal

Veröffentlicht: 15:29 GMT, 28. Juni 2012 | Aktualisiert: 01:58 BST, 29. Juni 2012

Ein heißer Butter-Toast mit einer schönen Tasse Tee sorgt für Komfort und Nahrung.

Leider endet das oft in Frustration, wenn Ihre perfekte Scheibe auseinanderfällt, während Sie versuchen, auf einem kalten Stück Butter zu verteilen, das einfach nicht schmilzt.

Jetzt glauben Designer, das Problem durch die Erfindung eines beheizten Messers überwunden zu haben.

Scrollen Sie für Video nach unten

Das Messer, das der britische Bäcker Warburtons erfunden hat, erwärmt sich auf 41, 8 Grad Celsius

Das Heizelement des Messers sorgt für eine konstante Temperatur von 41, 8 Grad Celsius und wird von zwei AA-Batterien im Griff gespeist

Die Designer haben das erste Messer der Welt mit einer erhitzten Klinge entwickelt, um das uralte Problem zu lösen, dass kalte Butter nicht richtig auf Brot verteilt wird

Das von Warburtons entworfene Messer erwärmt sich mit AA-Batterien im Griff auf 41, 8 Grad Celsius - und schmilzt die Butter gerade so weit, dass sie gleichmäßig verteilt wird, ohne Löcher im Brot zu verursachen.

Ein Knopf am Griff aktiviert das batteriebetriebene Heizelement und eine blinkende LED zeigt an, dass es eingeschaltet ist.

Der Prototyp kann eine Scheibe Brot in 30 Sekunden verbreiten - obwohl nicht klar ist, wann oder ob es veröffentlicht wird oder wie viel es kosten wird.

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Die Forscher entwickelten das Messer mit Brotbäcker Warburtons, nachdem eine Umfrage ergeben hatte, dass es die am meisten gewünschte Frühstücksinnovation ist.

Butter, die sich nicht richtig ausbreitet, ist neben gebranntem Toast und kaltem Tee eines unserer fünf Hauptprobleme beim Frühstück.

Stuart Jones von Warburtons sagte: „Wir haben die Messerspezifikationen genau abgestimmt, um ein schnelles Aufheizen und eine perfekte Ausbreitungstemperatur zu gewährleisten, und wir sind begeistert, wie gut es funktioniert.

Das Messer erwärmt sich auf 41, 8 Grad Celsius, nachdem Untersuchungen ergeben haben, dass dies die optimale Temperatur für das Verteilen von Butter ist

Das Messer hat zwei AA-Batterien im Griff und ein Heizelement in der Klinge

Eine Umfrage unter 3.000 Personen ergab, dass 1 Prozent der Briten - allesamt Männer - sogar versucht haben, den Aufstrich mit einem Fön zu erhitzen, um das Problem zu bekämpfen.

Ein Viertel - 28 Prozent - stellte die Butter in die Mikrowelle, 8 Prozent legten sie auf einen Teller oben auf den Toaster und 7 Prozent erhitzten das Messer auf dem Herd. Das neue Messer deckt eine Scheibe Butter in weniger als 30 Sekunden perfekt ab.

"Es war absolut sinnvoll, ein Tool zu entwickeln, mit dem vielbeschäftigte Briten auch bei Verwendung von Butter direkt aus dem Kühlschrank eine perfekte gleichmäßige Verteilung ihres Toasts erzielen können", sagt Jones.

"Backen ist eine Mischung aus fachmännischem Handwerk und Wissenschaft. Um das perfekte Stück Toast zuzubereiten, ist es unerlässlich, ein qualitativ hochwertiges Brot zu verwenden, das Butterbarkeit bietet." Der Bäcker hat noch keinen Produktionstermin festgelegt.

Edelstahl Butterstreicher

Wird kostenlos mit Plus verschickt

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Die automatische Nachbestellungsnummer wird jetzt über einen normalen Versanddienst versendet. Bitte wählen Sie Ihre Lieferpräferenzen:

• Aus strapazierfähigem Edelstahl
• Butter gleichmäßig schmelzen lassen
• Spart Zeit und Arbeit
• Entwarf, auf Kostenzählern für bequemen Zugang zu sitzen
• Verfügt über eine abnehmbare Walze für eine einfache Reinigung

Dieser Streuer eignet sich hervorragend zum Butterbrötchen vor dem Grillen und spart Ihnen Zeit und Mühe!

Mit diesem praktischen, zeit- und arbeitssparenden Butterstreicher können Sie geschmolzene Butter mühelos auf Brötchen oder Brot verteilen! Es ist so konzipiert, dass es auf Arbeitsplatten und Arbeitstischen für einen einfachen Zugang steht. Sie können Butter auch direkt in die Pfanne geben und auf einen Grill legen, um sie zu schmelzen.

«Ich bin froh, dass ich diesen Artikel gekauft habe. Er erhitzt und verteilt Butter perfekt auf den Brötchen. Es sitzt gut auf dem Grill und ist gerade so hoch, dass es den Inhalt nicht verbrennt. »

Einfach zu säubern

Die aus strapazierfähigem Edelstahl gefertigte Walze ist zur einfachen Reinigung abnehmbar.

Perforiertes Design

Ein Lochwalzen-Design fördert eine gleichmäßige und gleichmäßige Verteilung. Perforationen lassen überschüssige Butter in den Boden des Streuers fallen.

Bequemer Gebrauch

Um diesen Aufstrich zu verwenden, geben Sie geschmolzene Butter in die Edelstahlpfanne, die hoch genug ist, um die Walze zu erreichen. Streichen Sie mit Ihrem Brot und Ihren Brötchen über die Walze, um sie mit einer perfekten Schicht köstlicher Butter zu bestreichen.

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